《五星级精致西点蛋糕沈鸿典》PDF电子书下载

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  • 最近更新2021年04月30日
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PDF电子书:五星级精致西点蛋糕

PDF电子书作者:沈鸿典

出版年:2009年

PDF书籍页数:142

ISBN:9787538157178

《五星级精致西点蛋糕》和创作背景是:近年来学习做点心已成为许多人生活的一部分,犹记得刚开始教学的时候,常常得品尝学生的“大作”,就以一个基本戚风蛋糕来说,即可享受“一糕三吃”的滋味——下面组织沉淀,吃起来像年糕,上面烤焦,像吃巧克力蛋糕,中间没烤熟,像发糕!没想到一路走来,竞也吃出我的成就与骄傲,这些学生有些已成为糕饼店的师傅,有些则成为社区妈妈教室教授西点的老师,而最多的是成为午茶咖啡厅的老板。

我相信,一定还有一些新手或者一些想创业的人,正在惶惶不知所措,甚至不知从何下手,希望这《五星级精致西点蛋糕》能帮助您揭开西点的神秘面纱。

其实对于西点,我和各位一样,仍在不断学习、创新与研究,如果您常流连在糕饼店或西点蛋糕坊的橱窗前,看着一个个小巧精致、妆扮粉嫩的蛋糕时,我想您不妨给自己一个机会,也给《五星级精致西点蛋糕》一个机会,有一天您一定可以成为家人…

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